HIDAYAH, H. .; ARDIANTI, R. .; GERALDA, A. Y. .; MUSA, K. A. E. . ANALISIS PROTEIN PADA BEKATUL PADA BERAS KETAN HITAM MENGGUNAKAN METODE SPEKTROMETRI MASSA : TINJAUAN LITERATUR. Jurnal Kesehatan Tambusai, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 6783–6789, 2023. DOI: 10.31004/jkt.v4i4.22367. Disponível em: http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jkt/article/view/22367. Acesso em: 3 oct. 2024.