Hidayah, H. , Ardianti, R. , Geralda, A.Y. and Musa, K.A.E. 2023. ANALISIS PROTEIN PADA BEKATUL PADA BERAS KETAN HITAM MENGGUNAKAN METODE SPEKTROMETRI MASSA : TINJAUAN LITERATUR. Jurnal Kesehatan Tambusai. 4, 4 (Dec. 2023), 6783–6789. DOI:https://doi.org/10.31004/jkt.v4i4.22367.