Mas’udah, N.A., Fathimah, F. and Pibriyanti, K. 2021. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINI)TERHADAP BAKSO GEDEBOG PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE BALBISSIANA COLLA). Jurnal Kesehatan Tambusai. 2, 1 (Mar. 2021), 61–73. DOI:https://doi.org/10.31004/jkt.v2i1.1563.