EFEKTIVITAS PENDIDIKAN GIZI MELALUI MEDIA VIDEO DAN MOTION GRAPHIC TERHADAP PERUBAHAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GIZI MENGENAI OBESITAS PADA REMAJA DI MTS DARUL IHSAN
DOI:
https://doi.org/10.31004/jkt.v4i3.18379Keywords:
Obesitas, Pendidikan Gizi, Pengetahuan, Remaja, SikapAbstract
Obesitas terjadi saat tubuh mengandung terlalu banyak lemak, yang bisa berakibat buruk pada kesehatan. Dampaknya meliputi penurunan masa hidup sehat dan munculnya masalah kesehatan. Fakta menunjukkan peningkatan obesitas pada remaja usia 13-15 tahun di Indonesia, dari 2,5% (2013) menjadi 4,8% (2018). Di Kalimantan Timur, obesitas remaja mencapai 7,1% berdasarkan data Riskesdas. Di Kota Samarinda, angka ini lebih tinggi, yaitu 9,03%, menduduki peringkat kedua. Studi ini bertujuan mencegah obesitas remaja dengan edukasi gizi melalui video dan motion graphic demi daya tarik yang lebih tinggi. Tujuan penelitian ini adalah Mengetahui Efektivitas Pendidikan Gizi Melalui Media Video dan Motion Graphic Terhadap Perubahan Pengetahuan dan Sikap Gizi Mengenai Obesitas Pada Remaja Di MTS Darul Ihsan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jenis Quasy Experiment dan pendekatan Pre-Post Test With Control Group Design. Populasi sebanyak 143 siswa dipilih melalui metode Non Probability Sampling dengan Purposive Sampling didapati sampel sebanyak 58 siswa kelas 8. Instrumen penelitian berupa kuesioner dan media edukasi berupa Motion Graphic. Data dianalisis univariat dan bivariat, serta diuji menggunakan Uji Wilcoxon Signed Rank dan Uji Mann-Whitney. Hasil analisis menunjukkan tidak ada perbedaan rata-rata efektivitas penyampaian informasi melalui media video dan motion graphic terhadap perubahan pengetahuan dan sikap remaja mengenai obesitas, dengan nilai p-value pada uji Mann-Whitney (p-value > 0.05).References
Adriani, M. & Wijatmadi, B. (2012). Pengantar gizi masyarakat. Jakarta: Kencana Prenada Media Group
Aini, S N. (2013). Faktor risiko yang Berhubungan dengan Kejadian Gizi Lebih pada Remaja di Perkotaan. Unnes Journal of Public Health. 2(1).
Amelia, Tasya & Ratih Kurniasari. (2021). Pengaruh Pengunaan Media Video Animasi dan Scrapbook terhadap Peningkatan Pengetahuan Obesitas pada Remaja.. Jurnal IZIDO. Vol 13 No 2.
Azwar, S. (2012). Sikap Manusia: Teori dan Pengukurannya. Yogyakarta: Liberty.
Butler, et al. (2015). Clinically relevant known and candidate genes for obesity and their overlap with human infertility and reproduction. Journal of Assisted Reproduction and Genetics, 32(4), 495–508. https://doi.org/10.1007/s10815-014-0411-0
Dinas Kesehatan Kota Samarinda. (2021). Profil Kesehatan Kota Samarinda. Samarinda: Dinas Kesehatan Kota Samarinda.
Endraswara, S. (2012). Filsafat Ilmu: Konsep, Sejarah, dan Pengembangan Metode Ilmiah. Yogyakarta: Center of Academic Publishing Service (CAPS).
Febriani, C. A., Nuryani, D. D., & Elviyanti, D. (2019). Efektifitas Pemanfaatan Media Gambar Bergerak dan Video Animasi terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Ibu tentang Gizi Seimbang pada Balita. Jurnal Kesehatan, 10(2), 181. https://doi.org/10.26630/jk.v10i2.1263
Fikriyah, M., Indrawati, & Gani, A. A. (2015). Model Pembelajaran Berbasis Proyek (Project Based Learning) Disertai Media Audio-Visual Dalam. Jurnal Pembelajaran Fisika FKIP Universitas Jember, 4, 181–186.
Hastuti, Pramudji. (2018). Genetika Obesitas. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Indah. Jellyfa & Junaidi. (2021). Efektivitas penggunaan poster dan video dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap tentang buah dan sayur pada siswa Dayah Terpadu Inshafuddin. Jurnal SAGO Gizi dan Kesehatan. Vol 2(2) 129-135. http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v2i2.311.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesi. (2015). Infodatin Pusat Data dan Informasi Kementrian Kesehatan RI. Jakarta: Kemenkes RI
Kementrian Kesehatan RI. (2017). Panduan Pelaksanaan Gerakan Nusantara Tekan Obesitas (GENTAS). Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kurdanti, W., Suryani, I., Syamsiatun, N. H., Siwi, L. P., Adityanti, M. M., Mustikaningsih, D., & Sholihah, K. I. (2015). Jurnal Gizi Klinik Indonesia Faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian obesitas pada remaja. 11(04), 179–190.
Ma’mumah, Malikatul. (2015). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Booklet Terhadap Pengetahuan Ibu Laktasi di Wilayah Kerja Puskesmas Ciputat Timur. (Thesis). Diakses dari https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/38022
Mawan, A. R., Indriwati, S. E., & Suhadi. (2017). Pengembangan Video Penyuluhan Perilaku. Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, Dan Pengembangan, 2(7), 883–888.
Muthmainnah, Aisyah Fajrin & dkk. (2021). Pengaruh Pemberian Edukasi Gizi Menggunakan Media Podcast Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Sikap Mengenai Obesitas Pada Remaja. Jurnal ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan). Vol 6(2) 95-110. https://journal.uhamka.ac.id/index.php/argipa.
Ningsih, A. L., & Srimiati, M. (2021). Pengaruh Frekuensi Pendidikan Gizi Dengan Media Video Motion Graphic Tentang Anemia Terhadap Pengetahuan Dan Pola Konsumsi Siswi SMAN 72 Jakarta Utara. Jurnal Andaliman: Jurnal Gizi Pangan, Klinik Dan Masyarakat, 1(1), 31–38. https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jgpkm/article/view/24926
Notoatmodjo, S. (2012). Pendidikan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta
Notoatmodjo, S. (2014). Pendidikan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta
Pujilestari, C. U., Nyström, L., Norberg, M., & Ng, N. (2019). Waist circumference and all-cause mortality among older adults in rural Indonesia. International Journal of Environmental Research and Public Health, 16(1). https://doi.org/10.3390/ijerph16010116
Ramadhanti, F. M., Sulistyowati, E., & Jaelani, M. (2022). Pengaruh Edukasi Gizi dengan Media Video Motion Graphics Terhadap Pengetahuan dan Sikap Tentang Obesitas Remaja. Jurnal Gizi, 11(1), 2022.
Rosengren, et al. (2015). Psychosocial factors and obesity in 17 high-, middle- and low-income countries: The Prospective Urban Rural Epidemiologic study. International Journal of Obesity, 39(8), 1217–1223. https://doi.org/10.1038/ijo.2015.48
Sania, A. R., Isdiany, N., Gumilar, M., Icwanuddin, I., & Sakinah, A. D. (2019). Peningkatan Pengetahuan dan Perilaku Sarapan Pada Anak Sekolah Dasar Dengan Media Video Animasi Motion Graphic. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 11(2), 45.
Susiyadi dan Siti Rokhayah. (2016). Pengaruh Obesitas Terhadap Disfungsi Seksual Wanita Di Kecamatan Patikraja Banyumas. Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan. (14)3: 24-29
Sutrio & Andi Eka Yunianto. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Video Piring Makanku Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa. Jurnal Gizi Prima. Vol 6 Edisi 1. http://jgp.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/home.
Umar, Fitriani, (2021). Inisiasi Menyusui Dini (IMD) dan Kelangsungan ASI Anak Usia di Bawah Dua Tahun. Jakarta: Penerbit NEM.
Yahya, Nadjibah. (2018). Kupas Tuntas Obesitas. Solo: PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Miratunnisa Miratunnisa, Satriani Satriani, Amiruddin Amiruddin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
